• 賓館工作計劃

    時間:2022-01-20 18:15:51 工作計劃范文 我要投稿

    賓館工作計劃

      時光在流逝,從不停歇,我們的工作又將迎來新的進步,來為今后的學習制定一份計劃。好的計劃是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的賓館工作計劃,歡迎大家分享。

    賓館工作計劃

    賓館工作計劃1

      從事賓館行業,最大的困境就是賓館沒有什么顧客。這也是目前所有賓館行業面臨的一個普遍困境,然而在我區賓館競爭激烈的情況下,如何提高我賓館的營業額的確值得討論與商量。 特此,制定賓館提高營業額工作計劃,……

      從事賓館行業,最大的困境就是賓館沒有什么顧客。這也是目前所有賓館行業面臨的一個普遍困境,然而在我區賓館競爭激烈的情況下,如何提高我賓館的營業額的確值得討論與商量。

      特此,制定賓館提高營業額工作計劃,如下:

      第一,增加我賓館的廣告宣傳。正所謂“酒香也怕巷子深”,我賓館在服務方面做得再好,若是顧客不知道也是不行的。為此,20xx年我賓館決定投資五萬元進行賓館廣告宣傳工作,包括發傳單、電視、廣播、網絡等方面的輿論宣傳。

      第二,增加客房服務質量。在我賓館目前的服務水平上,提高一系列有助于優質客房建設的服務工作,包括毛巾的質量提升,床單的柔軟度提升等。

      第三,加強員工培訓。培養員工的服務水平,以使得他們具備優質的客房服務水平。

    賓館工作計劃2

      1.在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

      2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任匯報各員工的工作表現。

      3.加強現場管理意識,及時處理突發事件。掌握客人心態,帶領員工不斷提高服務質量。

      4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。

      5.熟悉業務,在工作中發揚吃苦耐勞,兢兢業業的精神,起到模范帶頭作用,協助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。

      6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態儀表。

      7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。

      8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛生工作。

      9.隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況,要在現場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。

      10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理/主任反映。

      11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節電工作。

      12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任匯報。

      13.負責餐廳的清潔衛生工作,保持環境衛生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

      14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。

      15.注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優秀員工的依據。

      16.積極完成上級經理交派的其他任務。

      1.在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

      2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任匯報各員工的工作表現。

      3.加強現場管理意識,及時處理突發事件。掌握客人心態,帶領員工不斷提高服務質量。

      4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。

      5.熟悉業務,在工作中發揚吃苦耐勞,兢兢業業的精神,起到模范帶頭作用,協助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。

      6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態儀表。

      7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。

      8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛生工作。

      9.隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況,要在現場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。

      10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理/主任反映。

      11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節電工作。

      12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任匯報。

      13.負責餐廳的清潔衛生工作,保持環境衛生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

      14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。

      15.注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優秀員工的依據。

      16.積極完成上級經理交派的其他任務。

      有系統,有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證.

    賓館工作計劃3

      回顧過去的xx季度,賓館預計實現季度銷售收入超xx萬元,比上一季度同期增長了xx%,其中,餐飲收入占總收入的xx%,客房銷售收入占xx%,客房營業收入比上一季度同期增長了xx%。

      一、管理服務以人為本

      人,是工作的核心,而賓館服務行業,人的重要性高于其他因素。賓館運營需要優秀的管理人員和高素質的員工。針對各個部門特點,部門內分工不同,賓館多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經驗,并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學習快的員工帶領其他員工練習。

      如,如何加強管理層在賓館成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度賓館都會選出xx之星,獎勵那些服務熱情用心、技能熟練創新的員工,并對進步明顯、學習積極、風氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領導下達形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,使管理層認識到進步的空間。對賓館整體員工素質提升有了一個良性的慣性推進。

      二、安全生產以勤為本

      安全,是生產持續的保障,是賓館經營最基本的要素之一,賓館在xx季度無發生任何安全事件。沒有安全生產保障,任何成績和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行安全生產的培訓,在日常工作流程中避免危險行為產生,一旦發現立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓,掌握三懂、三會、三提示等,并且參加賓館組織的消防演練。針對賓館基本運營設備,常規性的維護檢查是杜絕安全生產隱患最有效的方法,各部門一旦發現問題則積極上報設備保障部門,做到有處理、有登記。

      同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為賓館的領導層,對安全生產問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時的在賓館進行消防檢查,對于不符合消防安全的現象和行為嚴厲指出和監督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產是根循環運轉的鏈子,斷開一截后果就不堪設想,因此勤是本賓館對于安全的理解。

      三、初步完成新樓擴張運營

      本賓館新樓,經過xx季度多的規劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了賓館檔次品質和完善了硬件設施設備,使賓館能更好地提供優質服務和安全生產的能力,保障了高品質菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環境。新增設的多功能宴會廳為xx季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。

      、賓館創收、創利、創優、創穩定管理

      賓館通過利用本身的區位優勢和價格優勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內部開展業績爭優,增加了營業收入。開挖潛力、節源開流,合理利用資源,優化原有物資流程,嚴格控制,提倡節約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領導層開始優化管理,逐步到優化部門運轉和個人技能,從而贏得了客人的肯定,進一步保障了賓館良好的、持續的發展趨勢。

      五、下季度工作計劃目標

      賓館發展中還遇到很多問題,員工流動性大;員工自我學習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,并主動學習提高,尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務。問題就是機遇,解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,賓館主樓內外下一季度將重新規劃設計,增設符合發展的配套功能,力求打造更符合發展趨勢的檔次和形象。

      在即將結束的xx季度,每位員工都在積極熱情地工作,為xx的發展添磚加瓦。希望繼續在各級領導的幫助和支持下,為xx旅游事業的發展做出微薄的貢獻。

    賓館工作計劃4

      回顧***x年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與協助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把09年工作總結如下。

      1、工作成績描述

     、旁诎肽曛胁块T工作取得明顯進步,在規范化管理和制度化建設上取得重要成績;

     、仆鈪f工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;

     、侨肆Y源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;

     、荣|檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;

     、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營提供基礎性支持,與各部門聯系緊密,為飯店發展共同努力。

      2、工作失誤總結

     、艜r間短在部門內部管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

     、谱⒅毓ぷ髻|量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;

     、桥嘤柟ぷ魅狈ο到y性,***x年注意改進;

      3、個人優勢分析

     、啪哂休^強的親和力,具備一定的管理基礎,樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環境;

     、凭哂休^強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,并運用于實際工作中;

     、蔷哂袇f調控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

     、裙ぷ骷氈滦暂^強,善于從細節處開展工作,對工作大有進益;

      4、個人劣勢分析

     、乓驗閺氖戮频陿I時間較短,可能在專業性上會有所缺乏;

     、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,盡量規避劣勢,完善自身工作行為。

      二、***xx年工作計劃

      展望充滿挑戰的cccc年,有許多計劃正待我們一一去實施實現,所以在09年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執行過程中得到各位的指導與幫助。

      1、總體工作計劃描述

      一個基本原則:以飯店經營發展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。

      兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展;

      三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;

      2、***x年具體工作計劃

     、琶鞔_自身職責,樹立工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在***x年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。

     、迫肆Y源管理工作:***x年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

     、桥嘤柟ぷ鳎毫己玫呐嘤柟ぷ魇蔷频杲洜I得以順利進行的重要保障,在***x年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,并把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部分,通過培訓為酒店經營奠定良好基矗

     、荣|檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在***x年質檢工作要建立完善的體系,形成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合,形成真實有效的質檢工作環,達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作提供依據。

     、赏鈪f工作在原有外聯基礎上,“開發新朋友,不忘老朋友”與新領導積極溝通,在飯店領導的支持下,利用一切社會關系和資源,及時處理和協調各種情況,使外聯效果和外聯費用都優于往年,保證了飯店的正常經營秩序。

     、室愿叨鹊陌踩熑胃泻蛯︻I導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在***x年舉行一次消防實戰演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結合飯店實習情況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在***x年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關部門第一責任人簽定安全責任書,使安全工作日;、制度化,規范化達到更好的效果。

      cccc年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升;在***x年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門建設成為真正意義上的***團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自己成為一個具有專業素養的酒店職業經理人!

    賓館工作計劃5

      為貫徹總公司領導的的中心思想:“為XX五星級酒店培養一批專業人才”。因此20xx年度是我賓館進一步提高員工素質、服務技能的關鍵之年,這也是我們工作的重中之重,在未來的一年里,我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營管理目標,共同提高酒店的服務質量、管理水平及經濟效益。確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。XX賓館自20xx年11月3日被我公司成功接下以后,因受前任經營各方面不良因素的影響,工作開展不太順暢,經營情況也不太樂觀,為改善并加強酒店內部管理與經營。特制定20xx年度我酒店各部門的工作計劃:

      一、營銷部

      酒店營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對營銷部的工作職能,我們制訂了以下工作計劃:

      1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商務知名人士,企業家等重要客戶的聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

      2、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,激發并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理。

      3、提高營銷代表的服務態度及業務水平接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

      4、做好市場調查及促銷活動策劃經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

      5、打造一個在南昌的上饒人之家借助XX駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件,開展一系列相關的促銷活動,凡是上饒地區身份證都能享受酒店的有優惠房價等。

      二、工程部工程部

      是酒店開源節流之關鍵部門,而且員工素質培養要求較高,因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門,既要培養每個員工的工作責任感,更要求員工要有扎實的技術理論基礎和工藝操作水平,沒有理論就不懂安全用電、節約用電及如何通過高速技術參數,做到合理利用能源及如何節約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質量及大型動力設備和安全運行,甚至造成大型動力設備安全事故。進入新的一年里,工程部將堅持每周二早晨的站班會,除工作安排好,抽出時間集中學飛有關操作規程及專業理論知識,通過學習,要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次,形成一種自覺學習業務知識的時尚風氣,考核成績記錄在冊,作為今后對員工進行考評的重要依據。

    賓館工作計劃6

      近期工作

      在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務進行全面的修理和審核,同時也要加強自身的素質和技術能力,提高對各種突發事件的處理能力。

      首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養工作,同時為節省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質進行全面處理。

      近期我將帶領工程部所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查維護、修復工作,發電機和配電線路從酒店建起到現在已經好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養維護如今又到了該維護的時期了,這些系統都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。

      酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監督檢察,并從中協助在新年黃金周前使其順利完工。

      待解決的問題:

      為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓。

      對酒店各部門電腦系統和周邊設備進行撿查、保養、修理。

      另外由于洗衣房設備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經常出現故障,我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

      由于太陽能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環系統。

      水泵房的電機控制系統的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。

      緊跟而來的是對弱電消防系統進行全面系統的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進行更換和修復,讓其能保持正常的工作壯態。

      在此,工作中我還會不斷的學習、借鑒,提高自身素質、技術、管理水平,以求完美。

      展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

      我會用我的知識技術,管理技巧,把酒店的設備設施搞得更好,同時為了走向現代化、新時代,適應新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現網絡化、數字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

      以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,為了達到更理想化,我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,沒有經過特殊的水質處理,從科學角度看多少會對鍋爐產生一定程度上損傷,所以我也在構想著,研究設計著是不是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器,讓我們都報著成功的希望吧。畢竟這些都是一種美好的設想,如能把這些構想變成事實那么對我們的工作,對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。

      為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展,為酒店設備的能高效正常的工作,我在今后的工作中將會更加認真,負責的去工作,更加會全身心的去投入到工作當中去,更加的去努力學習新的知識和技術,還有更加科學的管理技巧;我會盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作,用最科學的管理技巧,最具權威的技術把工程部搞得更好,更團結,更能發揮和體現自身和團體的價值和意義,

      我對這次主管評選充滿希望,我所有所有的設想將在這次評選中得以實現,所有的技術才華會得以展示。我一定會勝利。!

    賓館工作計劃7

      20xx年將圍繞“經營管理提升年”和“綠色飯店打造年”兩大任務開展工作,確保經營目標完成的同時,做好賓館硬件與軟件的提升一年之計在于春。2月10日,山西省地礦賓館總經理毋世朝主持召開總經理辦公會議,研究確定了20xx年地礦賓館·27號大院工作計劃要點。

      會議指出,20xx年,是地礦賓館歷經全面裝修、面臨的道路封閉改造等重重困難之后,第一個預計不受任何干擾、全面展示實力的一年。為做好今年工作,特制定工作計劃和要點。 20xx年經濟目標指標包括經營收入目標和費用支出指標兩大部分。經營收入目標包括營業收入指標、利潤指標和職工餐廳收支平衡三個方面;全賓館營業收入確保比20xx年增長12.6%,比20xx年增長34.5%。費用支出指標囊括水電暖費用支出、固定資產和裝修裝飾投入、維修費用、在崗職工日常工資獎金支出、在崗職工福利支出、差旅費支出、營銷費用支出、職工培訓費用支出、精神文明建設投入、其它支出在下一年度實現全面覆蓋控制等十個方面;提前有效管理各項費用支出,做到賓館費用合理化。

      (一)硬件提升:

      1、西樓加裝電梯一部。

      2、更新分體空調約15臺套。

      3、更新北樓布草約230套。

      4、更新餐廳餐具及用具,控制在3萬元之內。

      5、東樓亮化工程。

      6、力爭提升純凈水設施設備。

      7、考慮西樓進一步裝修、北樓和西樓更換鎖具事宜。

      (二)軟件提升:

      1、強力做好營銷工作。營銷工作是地礦賓館目前工作的重中之重,要完善營銷的獎罰制度,設立營銷基金,配足營銷人員,提高營銷接待素質,千方百計提高客房出租率、餐廳上座率和會議室的使用頻率,最大限度地開發商業用房資源。

      2、開展全員培訓。設立培訓基金,采取走出去、請進來等多種方式,堅持不懈地對員工進行職業道德和技能培訓;按照星級飯店的標準嚴格要求,實現員工工作規范化。

      3、強化制度建設和制度落實。修訂員工行為規范、工作程序和獎罰條例,重新出臺詳盡的規章制度,并通過培訓和嚴格執行,予以落實。

      4、健全服務質量督導機制。調整充實服務質量督導機構,配備日常督導人員,發揮質監部門和星級飯店內審員的作用,加強工作督導和現場管理,使衛生、服務和安全等各項管理常態化。

      5、加強企業文化建設。落實“善待賓客、善待員工”的價值理念,

      健全精神文明建設體制,開展豐富多彩的活動,提升企業文化素質。健全精神文明建設機構和人員配備,發揮文明委和青年文明號的作用,通過開展活動,凝聚員工隊伍,活躍員工生活,打造特別能戰斗的員工隊伍和管理人員隊伍。

      6、以節能降耗為中心打造綠色飯店。做好節能降耗的基礎工作,時時關心設備的正常運行和各種費用的降低,加強統計分析,開源節流,修舊利廢,最大限度地提高經濟效益。

      7、繼續打造酒店文化品牌。加強精細化管理,按照我們部署的建設文化飯店的“九化”要求開展工作,做好山西旅游文化酒店主題的深化、細化和宣傳工作,讓27號大院品牌形象深入人心。

    賓館工作計劃8

      20xx年是集團公司“十一五”計劃的開局之年,也是科學發展之年,確保今年的經營管理工作開好局,起好步,對實現“十一五”目標至關重要。今年集團公司下達我們給大廈的經營指標是實現收支平。大廈的經營形勢不容樂觀,隨著折舊費的提高,人員工資附加的增長,土地使用費的無形增加,其他變動成本的加大,我們大廈年底要實現2100萬的經營收入,才能完成集團公司的經營指標。

      去年,大廈給我們pa部下達的任務是控虧指標再21萬元內,而今年要完成對外收入4萬元的營業收入,而且成本要控制在2萬元之內。身上的擔子一下加重了?捎忠幌,今年的任務這么重,如果都讓客房、餐飲完成這簡直是個奇跡。作為大廈的一個部門、一名員工有責任要把領導交給的任務完成,而且要完成的更加出色。

      “十一五”的嶄新發展階段已向我們走來,需要我們認清使命乘勢而上,奮發有為,共同締造美好未來。首先統一思想、統一目標、統一認識,然后為共同的目標而努力。圍繞pa部的經營指標,召開全體員工大會在貫徹落實三會精神的同時重點對今年的經營指標進行了分析和傳達,使每一名員工都了解大廈今年的經營形式,發展前景及pa部為完成經營指標應該怎樣去做,同時針對自己的崗位對二oxx年工作都制定了計劃和表了決心。

      為了能夠確保經營指標的完成我們對今年的經營狀況做了一次系統的分析。

      我們pa部的優勢:首先是作為我們現在這個行業有著很高的優勢,在整個松原市沒有向我們這么有著經過國外專業人士培訓的一批懂技術、會運用、有敬業精神版權所有的員工。另外,對于這行是剛剛起步的行業,在松原市有著相當高的開發潛力。而且在今年年初我們洽談并完成了一個有120平理石的公司,在對其進行將近二個月的保養后,對方的老總非常的滿意并要求以后的所有保潔項目全部由我們完成。這又給我增加了信心。

      存在的問題及不足:首先,這個行業是新理念不被一般人所重視,而且我們松原地區的落后,裝修一般也不采用理石,用理石鋪設地面的公司太少。年前對一些大的公司進行了考察,例如:中行、網通、移動、工行、電信等等,都是松原的知名企業進行推銷,結果都是以各種理由一一的拒絕,當時真是覺得人的思想怎么這么落后,連連的受到了人家的白眼,挫折后我們把教訓當為動力,我總是任為沒有壓力就沒有動力,克服困難努力開發市場。

      為實現經營指標,將著力抓好以下幾項工作:

      一是努力開拓市場是。利用下夜班的人員對市場做好摸底工作,做到誰家有,誰家無,每家的地面的材質是什么,并一一做好記錄,以備后用。

      二是要用信譽創市場。敢喊“做不好不收費”口號,直至達到客戶滿意。費用高低先別管,程序不能差,只能做好不能做差,要的就是四星級的服務,四星級的標準。

      三是不斷的提高專業技術的水平。多與同行人聯系,多與同行人請教,多看一些與專業有關的書籍,多做實驗做到無論什么樣的板材都能做到最好。

      四是一步加強水、電等成本的使用,做到人走燈滅,電斷,水關。做好能源的節約工作。

      五是以集團公司“基礎管理年”活動為契機,大力加強基層建設,努力提高基層隊伍的管理水平、廣大員工的自身素質,推動本部門經營工作登上新臺階。

      成績只能代表過去,20xx年我們要再接再厲、創新管理、扎實工作,全面完成大廈下達的各項經營指標,為石油大廈實現跨越式發展做出新的貢獻。

    賓館工作計劃9

      加強常規管理,不斷完善教育教學管理的規章制度和評價制度,努力搭建一個公平競爭的平臺,為促進xx教育科學發展增添了動力。

      1、嚴格考勤制度,按作息時間表上下班。全面貫徹新課程計劃,按課程表上課,開足課程,上足課時。

      2、各教研組在深入學習課程標準的基礎上,定出切實可行的教研計劃,認真配合學校做好校本培訓工作、教師業務培訓工作和檔案資料的整理工作。在xx-xx學年度全縣教育工作會議上,肯定我校校本培訓很有特色,成效明顯。

      3、學科教學根據學科實際、班級學生情況及學校工作安排在開學初制定出切實可行的學科計劃,課前認真鉆研教材,精心備好每一堂課,精心設計好每一次學生作業練習,作業批改細致,練習反饋及時,評價要有鼓勵性。根據新課標的要求采取多種切實可行的教學方式,認真上好課,充分發揮學生的主體作用。面向全體學生,因材施教,充分發展個性特長,重視培養學生的學習能力和綜合素質。

      4、重視音、體、美及寫字課的教學,特別是寫字課教學,教師加強寫字的指導,嚴格要求,嚴格訓練,不斷提高寫字質量。每年“六一”期間,學校都認真組織寫字比賽。近年來,已有許多同學榮獲縣、市級獎。

      5、堅持周始會和業務學習制度。每周一晚召開周始會,及時組織教師學習有關文件,總結上周情況,布置本周的教育、教學及教研任務。業務學習由集中學習和分散學習相結合,一學期,集中學習(包括專題研修、看光盤、討論案例、集體備課、理論學習等)數次,分散學習由教研組長負責在組內開展學習活動,學期末,教務處對各教師的業務學習進行檢查。

      6、堅持聽課、評課、說課制度。每學期由各教研組統一安排,每個教師至少上一節公開課,教師之間相互聽課、評課,認真寫好聽課記錄(每學期不少于10次),并及時反饋,取長補短,共同提高。

      7、堅持期中質量檢測制度。為了提高教學質量的監控力度,每學期,我校都嚴格組織期中質量檢測,考后全體教師認真進行卷面分析,寫出書面材料,促進教師后半學期的教學工作。

      8、抓教師進修。鼓勵45周歲以下教師積極參加?茖W歷提高考試和計算機能力考試,利用業余時間為自己“充電加壓”,豐富知識,提高學歷水平,F在,我校45周歲以下語文教師全部獲得了大專學歷。

      9、開展興趣小組活動,積極組織學生參加活動,注意培養學生個性、特長,促進學科知識互補,實現以活動促教學的目的。在各項競賽中,同學們都取得較好的成績。近三年來,我校共獲縣及以上各種征文比賽19人,各類知識競賽9人,小導游1人,演講比賽7人,習作現場賽6人(全是市級),誦讀比賽2人,寫字比賽6人,繪畫比賽2人(其中一人省級)。

      10、加強教學管理和檢查。領導深入課堂,隨機聽課,了解情況,與教師共同切磋,探討策略、解決問題。期末,學校都進行一次教育教學工作全面檢查,并做好記錄,及時反饋。

      課堂教學改革,使我校的教與學行為發生了很大的轉變,實現了從“應試型教學”向“素養型教學”轉變,促進學生發展。我校通過以下幾種措施來促進語文課堂教學的改革。

      1、要求做到“四進課堂”。即把微笑、情感、興趣、現代技術帶進課堂,把真摯的感情投入到課堂教學中去。

      2、開展集體備課活動。集體備課在各教研組內進行,采用說課的方式,內容為下一周的教學內容,每次由一位教師主講,之后,大家共同討論定出教學思路,探討教學方法。

      3、開展課堂教學研討活動。分三步走:第一步,上課、聽課。第二步,說課、評課。第三步,改進,提高。

      4、撰寫教育教學論文。每學年,我們鼓勵教師深層次去考慮自己的教學工作,不拘形式寫下教學中的失誤、學生學習中的閃光點或困惑、新的教學設想、教學經驗總結等等,篇幅可長可短,學年末,由教務處選優報送年度論文。

      5、強調寫教學反思。教師在課后,都要認真反思自己的教學過程和教學行為,及時地把教學中點滴感受寫下來。

      6、轉變課堂流行語。流行語的產生本身意味著小學語文教學對人本的回歸、對學習自由的拓寬以及對個體的尊重,因此,我們要求廣大的語文教師盡可能地在課堂流行語上多動腦筋。比如,閱讀時用“請用你自己喜歡的方式讀一讀”!澳銓W懂了什么”!澳阆雽W哪一段,就先學哪一段”!澳阏姘簟。等等。

      7、改革課堂學習方式。

     。1).提倡“自主”,反對“自流”。

      學習離不開教師,教師在提倡自主的同時千萬不能讓出“平等中的首席”,甚至不去組織學習,退出教學的舞臺,成為一個旁觀者,把自主學習異化成放任自流。

     。2).提倡合作,反對“拉郎配”。

      合作學習不只是一種外在的東西,而是一種精神和內在的品質。因此教師在教學中組織合作學習要把握契機,精心設計合作學習的內容、要求、呈現的方式、學習的組織等。不要大事小事必合作,把合作學習變成“拉郎配”。我們認為課堂教學中以下幾種情況比較適宜使用合作學習:一是出現了新知識,需要培養探索、合作能力時;二是遇到大家都企盼解決的問題,而依靠個人能力又不能實現時;三是學生意見不一致且有爭論時。

      8、不做教材的奴隸!墩Z文課程標準》提出:教師“應創造性的理解和使用教材,積極開發課程資源,靈活運用多種教學策略,引導學生在實踐中學習!比绾尾痪心嘤诮滩,不做教材的奴隸?我們的做法是:一、整合單元教材。二、整合各年級教材。三、活用教材。四、“增”、“刪”、“擴”、“鏈”教材。五、給教材“補白”。(我校許美篨x鮮ψ?寫的論文《教?α⒀?生不做教材的奴隸》獲市二等獎??

      9、充分利用網絡資源,讓網絡服務于課堂教學。

     。1)、上網搜索信息,豐富語文知識,開闊學生視野。

     。2)、利用網絡媒體,再現課文實景,使學生如身臨其境。

     。3)、合理利用多媒體教學平臺,增強針對性和實效性。

     。4)、發揮資源優勢,創設生動有趣的學習情景。

     。5)、開發多媒體課件,實現信息技術和語文實踐活動課程的整合。

     。6)、通過自制展示臺,讓學生進行自我學習評價、他人評價,及時發現問題,獲取反饋信息。

     。7)、認真抓好每學期的遠教活動日。要求所有教師精心準備一堂公開課,教務處采取抽簽定教師的方式,由本部和村小的2名教師分別上一堂語文、數學公開課,其他教師評課。

      10、積極開展語文綜合實踐活動。

      在狠課堂教學的同時,積極開展課外活動,把學生的視野引向廣闊的課外天地。通過大量的閱讀,豐富其言語和表象,并積極引導學生深入社會生活和語言實踐中學習語文;通過辦手抄報,給每個學生以平等的.機會,讓每個學生能盡情施展才華,培養了學生的成就感;通過演講、講故事、辯論會等,豐富學生的生活體驗,提高學生的語言表達能力。

      11、抓住機會進行教學交流活動。近三年,學校不僅開展了縣內(xx、xx、xx等)校際接交流活動,還開展了外區縣校際(xx的xx、xx區的xx口等)接交流活動。通過交流、研討,提高了我校教師的教學水平。

    賓館工作計劃10

      在我上任后我會加強對旅店知識的進修,旅店辦理的進修,加強本身的各種人際交往本領,在每天的工作中更加當真,對每天補綴單任務進行周全的補綴和考核,同時也要加強本身的本質和技巧本領,進步對各種突發變亂的處理本領。

      最終決議清洗和保護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性周全的保養工作,同時為節減燃油和裁減鍋爐的維害,我們將對水質進行周全處理。

      近期我將領導工程部掃數員工對發電機和凹凸壓配電系統進行系統的查抄保護、修復工作,發電機和配電線路從旅店建起到如今已經很多多少年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養保護如今又到了該保護的期間了,這些系統都已有部分的磨損和破壞,所以我們必須在近期展開對發電機和配電系統的查抄、保護、清洗、修復和加強辦理和練習等工作。

      旅店1、二樓已入手下手將由外包工構筑工司進行緊急的改建,我和工程部掃數成員將會對這些工程進行質量和技巧監督查察,并從中幫忙在新年黃金周前使其順利完工。

      待辦理的題目:

      為加強本身技巧和辦理本領也為更好的和各部員工勾結、關聯、互助,在今后我會更自動地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的平常利用及大略障礙清除和各種經常使用家電配置技巧上的陪訓.

      對旅店各部分電腦系統和周邊配置進行撿查、保養、補綴。

      別的因為洗衣房配置老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,凡是呈現障礙,我也將會在今后的工作中加強辦理和保護讓其能保存工作平常。

      因為太陽能的老化和表面污垢,一到寒天或太陽不好就會熱水不敷用,客人不時時發起水不敷熱,為了裁減這類環境,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改進水輪回系統。

      水泵房的電機把握系統的已有一些失靈,或是破壞,也必要一個技巧本領比較強的人去撿查補綴。

      緊跟而來的是對弱電消防系統進行周全系統的查抄及障礙處理,盡人皆知旅店的消防報警監控系都有很大程度上的破壞,為了來歲的消防安定和旅店掃數人員的人身安定,急需進行調換和修復,讓其能保存平常的工作壯態。

      在此,工作中我還會連續的進修、鑒戒,進步本身本質、技巧、辦理程度,以求完滿。

      展看將來,我對本身富裕決議信念,對工作我滿身富裕精神和氣力,在錦鵬旅店有我抱負和美好將來的憧境。

      我會用我的知識技巧,辦理技巧,把旅店的配置辦法搞得更好,同時為了走向當代化、新期間,適應新潮流,旅店會如我所說的每間客房都有新的改革和變化,兌現收集化、數字化、自動化,讓客房便是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

      以上我也提到了鍋爐和熱水的題目,為了到達更抱負化,我也在構思著能不能我們本身探討計劃一個自動電加熱水箱系統。如許在天上異國太陽熱水不敷用或是不敷熱時我們便可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另因為洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,異國經過議定特別的水質處理,從科學角度看多少會對鍋爐產生必定程度上毀傷,所以我也在構思著,探討計劃著是不是是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器,讓我們都報著告成的盼望吧.畢竟這些都是一種美好的設想,如能把這些構思變成實情那么對我們的工作,對旅店的本錢和辦事上都會有很大的改進。

      為了結束以上我所說的目標也為了我工作的順利展開,為旅店配置的能高效平常的工作,我在今后的工作中將會更加當真,當真的去工作,更加會滿身心的去投入到工作傍邊去,更加的去竭力進修新的知識和技巧,另有更加科學的辦理技巧;我會盡我最大的本領用我最熱忱的工作感情去工作,用最科學的辦理技巧,最具勢力巨子的技巧把工程部搞得更好,更聯合,更能闡揚和表現本身和集體的代價和意義,

      我對此次主管評比富裕盼望,我掃數掃數的設想將在此次評比中得以兌現,掃數的技巧才華會得以亮相。我必定會成功。!

    賓館工作計劃11

      一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

      1、認真組織本部門員工積極參加賓館各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

      2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

      3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

      二、做好日常財務基礎工作,確保賓館經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:

      1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。

      2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

      4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

      5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對賓館的最大支持。

      三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:

      1、在賓館財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。

      2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個賓館的存貨量。目前,賓館存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是賓館開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據賓館的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保賓館存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議?傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

      3、我們及時掌握整個賓館的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為賓館價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為賓館整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。

      很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們在市糧食局的正確領導下,在以李總為首的賓館領導班子的正確決策下,注重細節,從小處節約,從本職做起。 20xx年賓館財務部工作計劃已細分為以上三點,為不受外界因素的影響全體財務人員齊努力,情滿xx,同心同德,為全面完成賓館各項工作任務,為實現賓館今年的經營奮斗目標而扎實工作。

    賓館工作計劃12

      根據賓館xx年整體經營目標以及xx年客房部成本費用控制指標的相關要求,特制定全年工作計劃如下:

      一、建立并完善客房部各項規章制度

      客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統一規范”等問題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經營管理工作的深入開展。

      二、部門成本費用控制

      xx年客房部總成本費用必須控制在xx萬元以內?头坎繉⑼ㄟ^制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。

     。1)布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分,可以將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數;

     。2)嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。

     。3)“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一。

      三、部門培訓工作

      客房部要在xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交賓館行管部審核,根據審核意見進行修改完善。

      四、工資、月獎及考核評定工作

      為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:

     。1)工資。按照賓館xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為A、B、C三個級別。

      發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(A、B、C級),并報賓館行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上;

     。2)部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用于激勵綜合表現良好的員工。

     。3)工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制。

      五、打造“綠色客房”,創造客房新產品

     。1)在完成客房部各項服務管理工作規范化、標準化、程序化的改造后,必須進一步加大對部門員工的培訓力度和輸出服務的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務態度,豐富的服務知識,嫻熟的服務技能,快捷的服務效率。

     。2)所謂“綠色客房”,是指無建筑、裝修、噪音污染,室內環境符合人體健康要求的客房;客房內所有物品、用具及對它們的使用都符合環保要求。

      六、客房部設備設施保養工作

      設備設施的保養工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,部門內員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養成及時發現及時處理的習慣,有效解決目前地毯維護差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項目》,將各種衛生死角納入計劃性衛生工作,并嚴格組織有效實施,保證客房部整體衛生質量的穩步提高。

      七、加強部門之間的溝通協作,提高賓客滿意度

      賓客滿意度,一直是衡量賓館服務質量高低的重要指標,這就要求我們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優質、簡便的服務,充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。

      總之,20xx年即將到來,雖然經營目標任務的實現“任重而道遠”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴謹求實的工作態度,高效優質的服務理念,與賓館其他部門一起笑迎四方賓客,為xx年經營目標的實現不懈努力!

    賓館工作計劃13

      新年新風新氣象。新年伊始,春風春色春光暖。面對新的機遇和挑戰,一定要上下一心,團結一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節支增效,要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在20xx年再創輝煌!

      不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣,飯店周圍有酒店、酒店、酒店、集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手。但是有信心也有能力去搶占屬于我領地。

      一、建立目標經營責任制。

      以經濟效益為中心。要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客戶,發展新客源,重新整合營銷隊伍,面對激烈的市場競爭。建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

      要繼續以經濟效益為中心,新的一年。加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你利益緊密聯系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資,多勞多得,按勞分配。

      二、提高員工福利待遇。

      精神文明建設。圍繞以經濟建設為中心的前提下,今年的工作重點。要積極創建精神文明建設,提高員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰。這方面,飯店決定從以下方面著手:

      經研究決定:

      1、凡本店員工連續工作2年以上者,為提高員工福利待遇。簽定三年合同,飯店為其繳納養老保險,解決員工的后顧之憂;

      2、凡在本店連續工作6個月以上的員工,一年一度的黃金周期間。飯店將會組織他出去旅游,大前年是千山,前年到丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我也許去大連。

      3、今年將組織多種賽事讓大家參與進來,為了豐富員工的業余文化生活。各賽事均設三等獎,愉悅身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

      4、為讓努力工作一年,年終歲尾。并且創造良好效益的員工過好春節,將組織大家聚餐開聯歡,開開心心過大年。

      5、為飯店做出巨大貢獻的優秀員工,對于平時表現突出。將在飯店年終總結大會上給予表彰,頒發榮譽證書和獎金。

      6、將在各部門經理的協助和配合下,為規范管理。爭取于20xx年xx月xx日——富都飯店開業5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

      希望大家能夠群策群力,此。廣提合理化意見和建議,解決管理中存在問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。

      三、提高服務質量。

      加大培訓、考核、質檢力度。加大學習規章制度的力度,針對培訓進行定期考核,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,各部門制定可行性培訓計劃。每月每季進行考核,鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

      四、加強安全和后勤保障工作。

      并制定應急預案;食品衛生工作常抓不懈,認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作。強調食品衛生的重要性;注意加強對設施設備的維責任明確,修和保養工作;各部門一定要分工清楚。充分發揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。

    賓館工作計劃14

      按照總公司七月份工作會議精神及指示,我店結合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

      一、保安全促經營

      在當前形勢下,為了保證賓館的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,賓館將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

      二、抓培訓,提素質

      業務知識與服務技巧是體現一個賓館的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及賓館的發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,賓館將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。

      三、開源節流,降低成本,提高人均消費

      節能降耗是賓館一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環節各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。賓館下一步將在各區域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次,賓館將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有賓館在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況?头糠矫,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發放和消耗記錄,實行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場情況的掌握體現。

      四、堅持創新,培養創新意識

      創新是賓館生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到賓館成長的樂趣,在目前對賓館產品、營銷手段大膽創新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓賓館在創新中得到不斷的進步與發展,如,馬上賓館要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。

      五、嚴格成本控制,加強細化核算

      控制各項成本支出,就是增收創收。因此,今年下半年賓館將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好賓館各項成本控制工作。

      六、加強設備設施維修,穩定星級服務

      賓館經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華賓館的出現而流失一部份,(年底賓館旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務賓館)為此,賓館在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為賓館爭取住客率,提高賓館的經濟效益。

      七、用人性化管理提高企業凝聚力

      提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。

      如何提高員工滿意度?員工對企業在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃,特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。還要制定有利于調動和保護大多數員工積極性的政策,重獎為企業做出突出貢獻的員工,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業的文化氛圍。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有:員工大會、收集意見、情況通報,民主生活會等這些方式,把企業的政策、問題、發展計劃向員工公開,讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時,企業千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現,都是員工能感受到的。

      企業給員工一份關懷,員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工,員工就會報效企業,就會增強企業凝聚力,做百年老店,勢在必行。

    賓館工作計劃15

      在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領地。

      (一)以經濟效益為中心,建立目標經營責任制

      面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客戶,發展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

      新的一年,我們要繼續以經濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資,多勞多得,按勞分配。

      (二)加強精神文明建設,提高員工福利待遇

      我們今年的工作重點,在圍繞以經濟建設為中心的前提下,要積極加強精神文明建設,提高員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接xx年的挑戰。在這方面,飯店決定從以下方面著手:

      1、為提高員工福利待遇,經研究決定:凡本店員工連續工作2年以上者,簽定三年合同,飯店為其繳納養老保險,解決員工的后顧之憂;

      2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。

      3、為了豐富員工的業余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

      4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創造良好效益的員工過好春節,我們將組織大家聚餐開聯歡,開開心心過大年。

      5、對于平時表現突出,為飯店做出巨大貢獻的優秀員工,我們將在飯店工作總結大會上給予表彰,頒發榮譽證書和獎金。

      6、為規范管理,我將在各部門經理的協助和配合下,爭取于xx年9月28日——富都飯店開業5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

      在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。

      (三)加大培訓、考核、質檢力度,提高服務質量:

      各部門制定可行性培訓計劃,加大學習規章制度的力度,針對培訓進行定期考核,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內容的獎罰激勵管理機制。

      (四)加強安全和后勤保障工作

      認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作,并制定應急預案;食品衛生工作常抓不懈,強調食品衛生的重要性;注意加強對設施設備的維修和保養工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。

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